Posty

Bruschetta z pomidorami i mozarellą

Bruschetta z pomidorami i mozarellą to jedna z moich ulubionych, włoskich przystawek. Idealna na lekką kolację czy jako przekąska na imprezę z przyjaciółmi. Przygotowanie jej nie zajmie Wam dużo czasu a gwarantuję, że z pewnością Wam posmakuje! Potrzebujemy:
3 duże pomidory,garść świeżej bazylii,zioła prowansalskie,oregano,sól,pieprz,oliwa z oliwek,1 bagietka,1 kula mozarelli,masło Pomidory parzę i obieram ze skórki. Kroję w drobną kostkę. Dodaję posiekaną bazylię. Przyprawiam solą, pieprzem, czosnkiem oraz oregano. Wlewam 2 łyżki oliwy z oliwek. Całość dokładnie mieszam.  Bagietkę kroję na kromki. Smaruję masłem, które wcześniej wymieszałam z odrobiną czosnku i ziół prowansalskich. Układam plastry cienko pokrojonej mozarelli. Wkładam na 6 minut do piekarnika rozgrzanego na 170 stopni Celsjusza. Na podpieczone grzanki wykładam dość grubą warstwę pomidorków. Do dekoracji używam rukoli. To wszystko! Całość zajęła ok. 20 minut. Smacznego! :)



Guacamole

Pesto z suszonych pomidorów

Pasta z buraka i kurczaka

Pieczone placki z cukinii i kurczaka

Ryżotto z pesto i oliwkami

Chlebek bananowy z wanilią i czekoladą

Kokosowe kotleciki drobiowe

Pasta jajeczna z tuńczykiem i ogórkiem kwaszonym

Omlet z fetą i szpinakiem

Cukiniowe spaghetti po tajsku

Dietetyczne puree z kalafiora

Zupa tajska z czerwonym curry

Makaron udon z kurczakiem i sosem sojowym