Makaron udon z kurczakiem i sosem sojowym

Każdy ma czasem ochotę na inne, orientalne danie. Nie zawsze mamy ochotę jeść je w restauracji. Myślę, że miłośnicy gotowania uwielbiają tworzyć je sami :) Mam dla Was całkiem ciekawy przepis, który z pewnością będzie miłą odskocznią od tradycyjnych, polskich potraw :) Zatem potrzebujemy:

• ok. 400 g fileta z kurczakiem,
• 1/2 czerwonej papryki,
• 1/2 żółtej papryki,
• 1 cebula,
• ostry sos chili,
• sok z limonki,
• sos sojowy,
• 200 g makaronu udon,
• czarny sezam,
• pieprz,
• czosnek,
• olej kokosowy

Kurczaka kroję w kostkę. Doprawiam pieprzem oraz czosnkiem. Wlewam ok. 4 łyżki sosu sojowego. Na patelni rozgrzewam 2 łyżki oleju. Przesmażam na nim drobno pokrojoną cebulę. Następnie dodaję kurczaka. Smażę ok. 10 min. Wlewam 2 łyżki soku z limonki oraz ok. 4 łyżek sosu chili. Całość mieszam. Paprykę kroję w kostkę. Dorzucam na patelnię. Smażę ok. 10-15 min. W razie potrzeby dodaję sos sojowy bądź ostry sos chili. 

Makaron przygotowuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dodaję do mięsa. Mieszam. Na koniec wrzucam garść czarnego sezamu. Po ok. 5 minutach zdejmuję z ognia.

Nasze orientalne danie jest już gotowe :) Smacznego!

Makaron udon z kurczakiem i sosem sojowym 

Makaron udon z kurczakiem i sosem sojowym

Po więcej przepisów zapraszam na: https://smakujcodnia.blogspot.com/