Pomysłów na przygotowanie kurczaka jest bardzo dużo. Można go zapiekać, grillować, smażyć i podawać na wiele sposobów. Jednym z nich są polędwiczki w parmezanie. To mega prosty i przepyszny przepis, który napewno zasmakuje wielu z Was! A do jego wykonania potrzebujemy:
- 400 g polędwiczek z piersi kurczaka,
- 3/4 łyżki stołowe parmezanu (wiórki) lub innego twardego sera typu grana padano czy pecorino romano,
- słodka papryka,
- curry,
- czosnek (świeży lub granulowany),
- sól,
- pieprz,
- 2 łyżki stołowe oleju (u mnie garlic&chili) - może być np. rzepakowy
Polędwiczki kroję na mniejsze kawałki. Dodaję przyprawy i olej. Wszystko dokładnie mieszam. Następnie wsypuję ser. To bardzo ważne aby ser był starty na jak najmniejszych oczkach. Najlepiej kupić już gotowe wiórki :) Jeszcze raz dokładnie mieszam tak, aby parmezan obkleił każdą część kurczaka.
Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni Celsjusza. Kurczaczki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę ok. 25 minut.
Następnie podaję z ulubionym sosem. Smacznego! :)
 |
| Nuggetsy z kurczaka w parmezanie |
Po więcej przepisów zapraszam na: https://smakujcodnia.blogspot.com/
Komentarze
Prześlij komentarz