Kurczak w sosie musztardowym z ogórkami kwaszonymi

Lubię przepisy, które są lekkie i zdrowe. Staram się gotować zdrowo ale też smacznie :) Tym razem postanowiłam zapiec kurczaka w pysznym sosie miodowym z dodatkiem kwaszonych ogórków. Bez tłuszczu, bez oleju i bez masła! Oto składniki, których potrzebujemy:

• 500 g piersi z kurczaka,
• jogurt naturalny (180 g),
• 1 cebula,
• 3 duże ogórki kwaszone,
• 2 łyżki musztardy,
• maggi,
• sól,
• pieprz,
• czosnek,
• majeranek

Filety kroję w mniejsze kotleciki. Rozbijam je i oprószam solą oraz pieprzem. Ogórki kroję w kostkę a cebule w piórka. W oddzielnej misce mieszam jogurt z musztardą. Doprawiam czosnkiem oraz majerankiem (wedle uznania) i 2 łyżkami maggi. Dorzucam ogórki z cebulą i wszystko mieszam. Do tak powstałej marynaty dodaję mięso. Odstawiam do lodówki na ok. 1 godzinę.

Po tym czasie całość przekładam do naczynia żaroodpornego i przykrywam folią aluminiową. Piekę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza ok. 30 minut. Po tym czasie zdejmuję folię i piekę jeszcze ok. 15 minut. Mięsko jest już gotowe. Smaki świetnie się przenikają! Jest lekko, smacznie i zdrowo. Smacznego :)

Kurczak w sosie musztardowym z ogórkami kwaszonymi

Po więcej przepisów zapraszam na: https://smakujcodnia.blogspot.com/